Vino e Tartufi, guida turistica di Alba

Alba raccontata da me…
Lo scrittore Cesare Pavese disse: "Ricordo la nostra ultima cena nelle Langhe, in quel silenzio rotto solo dal rumore dei grilli, in quel paesaggio incantevole, tra gente semplice di una volta. La tavola che profumava di tartufi il cui odore si mescolava a quello del vino Barolo. Dalle finestre, la vista delle colline era simile alle curve del corpo di una donna".

Alba, la capitale delle Langhe, è una città ricca di storia. Fondata dalla tribù ligure degli Stazielli, Alba divenne città romana a partire dall' 89 d.C., con il nome di Alba Pompeiana. Il centro storico si caratterizza per la gran quantità di torri, portici, chiese, palazzi e corti ancora oggi in stile d'epoca.

Conosciuta anche come la 'città delle cento torri', questa città del Piemonte ospitava molte famiglie nobili che si sfidavano l'un l'altra per costruire la torre più alta. La strada principale, via Vittorio Emanuele II, è ancora oggi conosciuta con il vecchio nome di via Maestra, e combina numerosi palazzi medioevali e rinascimentali, con negozi di design, delizie gastronomiche e wine bar.

Eventi ad Alba
Prima domenica di Ottobre: 'Palio degli Asini'
Nasce da una parodia del vicino Palio di Asti, città rivale di Alba sin dal Medioevo. Il conflitto risale al 1275, quando i soldati astigiani attaccarono Alba gettando la città nel caos distruggendone i vigneti e i frutteti. Dopo l'occupazione, i cavalieri astigiani corsero attorno alle mura della città per dimostrare la loro superiorità. Per commemorare in maniera spiritosa l'evento, i cittadini di Alba indossano abiti medioevali e si sfidano in una corsa di asini.

Ottobre: Fiera nazionale del Tartufo bianco di Alba (vedi sotto)

Gastronomia
Non perdete l'occasione di gustare le specialità della cucina piemontese tra cui la pasta condita con il famoso tartufo bianco di Alba, il brasato al Barolo e la torta di nocciole.

Vino locale 
Il Barbera d'Alba è' un vino versatile che accompagna molte pietanze tipiche piemontesi. Dal sapore asciutto e con spiccato livello di acidità, questo vino è'ideale per accompagnare la pasta al ragù, le braciole di maiale o semplicemente salumi. Delizioso.

Adrian ti parla della Fiera nazionale del Tartufo bianco d'Alba
Durante la Fiera, la città assume il colore e il profumo tipico del tartufo e l’atmosfera pervade tutte le strade. Un vero dono della natura che è diventato simbolo della cucina piemontese e principale attrazione di Alba. In questo periodo dell'anno i riflettori sono puntati sul 'Tuber Magnatum Pico', ovvero il tartufo d'Alba considerato la migliore varietà esistente al mondo.

La Fiera attrae visitatori provenienti da tutto il mondo e include un gran numero di eventi artistici e culturali oltre che l'asta del tartufo più grande al mondo. Il Mercato del Tartufo Bianco d'Alba è aperto tutti i fine settimana dalle 09:00 alle 20.00 e include la vendita di prodotti, tutti rigorosamente al tartufo.

Come arrivare
Alba si trova in provincia di Cuneo, Piemonte.
In aereo: L' aeroporto di Torino dista circa 75 minuti da Alba ed è raggiungibile tramite la A55, A6, A33. L' aeroporto di Genova, un po’ più distante, è raggiungibile con la A10, A26, A21 e A33.
In treno: Da Genova, Alba dista circa due ore e mezzo, con un cambio a Asti. Da Milano ( Stazione centrale), le tratte per Alba durano tra le 3 e le 4 ore ( spesso occorre fare più di un cambio). Da Torino (Stazione di Porta Nuova), la tratta per Alba dura circa 1 ora e mezzo.
In auto: A21 Torino - Piacenza, uscita Asti Est. A26 Genova Voltri - Gravellona Toce, uscita Alessandria Sud.
In autobus: Autobus regolari collegano Alba e Torino, la tratta dura 1 ora e mezzo. Da Alba ad Asti il viaggio dura 1 ora.

Le 10 cose da vedere e fare
1. Torre Astensiano, una delle torri più alte della città
2. Chiesa di Santa Cosma e San Damiano
3. Palazzo comunale e Arcivescovado
4. Cattedrale romanica di San Lorenzo
5.Chiesa gotica di San Domenico
6. Passeggiata in via Vittorio Emanuele II
7. La chiesa del XIII secolo di Santa Maria Maddalena che ospita una mummia risalente al 1464
8. Andare a vedere la casa Riva, una torre casa imponente in via Cavour
9. Chiesa barocca di San Giovanni Battista
10. Visitare il vicino centro di Barolo per degustare il re dei vini